Boeuf coréen express
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Boeuf coréen express
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| Portions | Temps de Préparation |
| 4portions | 5minutes |
| Temps de Cuisson |
| 10minutes |
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Ingrédients
- 1lb de boeuf haché extra-maigre
- 1/4tasse de sauce soja réduite en sodium
- 2 gousses d’ailhachées
- 1/2c. à thé de gingembrehaché
- 2c. à soupe de cassonade(ou sirop d’érable)
- 1c. à soupe de sauce aux huîtres
- 1c. à thé huile de sésame
- 1/4c. à thé de sauce sriracha(facultative)
- Sel et poivre
Instructions
- Dans une poêle antiadhésive, verser l’huile de sésame et y faire cuire le boeuf à feu moyen-vif pendant 5 minutes en prenant soin de l’égrainer pendant la cuisson.
- Réduire le feu à moyen, ajouter tous les autres ingrédients, bien mélanger et poursuivre la cuisson environ 5 à 7 minutes ou jusqu’à ce que la viande soit cuite et qu’elle ait bien absorbée la sauce.
- Servir sur un lit de riz basmati, des brocolis sautés et garnir d’oignons verts ciselés.