Biscuits moelleux aux canneberges, chocolat blanc et noix de macadam
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Biscuits moelleux aux canneberges, chocolat blanc et noix de macadam
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| Portions | Temps de Préparation |
| 34biscuits | 10minutes |
| Temps de Cuisson |
| 10minutes |
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Ingrédients
- 2tasses de farine de blé
- 1/4tasse de flocons d’avoine
- 3/4tasse de canneberges séchées
- 1/2tasse de beurrenon salé, ramolli
- 1/2tasse de compote de pommes non-sucrée
- 1/2tasse de cassonade
- 1/4tasse de noix de macadamhachées grossièrement
- 1/2tasse de brisures de chocolat blanc
- 2 oeufs
- 1c. à thé d’ essence de vanille
- 1/4c. à thé de bicarbonate de soude
- Une pincée de Sel
Instructions
- Préchauffer le four à 350°F.
- Dans un bol, mélanger la farine, l’avoine, le sel et le bicarbonate.
- Dans un autre bol, crémer le beurre avec la cassonade. Ajouter la compote et le oeufs puis bien mélanger.
- Incorporer les ingrédients secs et mélanger. Ajouter les noix, le chocolat et les canneberges et mélanger de nouveau.
- Former 34 boules. Déposer 8 biscuits par plaque et cuire au four pendant 7 à 10 minutes. Laisser refroidir complètement avant de manipuler et répéter pour le reste de la préparation à biscuits.