Biscuits moelleux à l’abricot, courge et aux bleuets pour bébé
Biscuits moelleux à l’abricot, courge et aux bleuets pour bébé
Cote SantéMinceur
ConservationSe congèle jusqu’à 3 mois
Portions
Temps de Préparation
18 biscuits
15minutes
Temps de Cuisson
Temps d’Attente
15minutes
5minutes
Portions
Temps de Préparation
18 biscuits
15minutes
Temps de Cuisson
Temps d’Attente
15minutes
5minutes
Ingrédients
Pour les biscuits
1tasse defarine de blé
3/4tasse decéréales de bébé
3/4tasse deflocons d’avoine
1/2tasse delait 3.25% m.g.
1/2tasse depurée d’abricots(voir instructions de purées)
1/2tasse depurée de courge butternut(voir instructions de purées)
1/2tasse debleuets surgelés
1c. à thé de bicarbonate de soude
1/2c. à thé depoudre à pâte
1c. à thé d’essence de vanille
1c. à thé de graines de chia
1pincée de Sel
Pour les purées
1 tasse d’eau
1tasse d’abricots séchés
1tasse decourge butternutcoupée en petits cubes
Instructions
Pour les biscuits
Préchauffer le four à 350°F.
Dans un bol, mélanger les ingrédients secs. Dans un autre bol, mélanger les ingrédients liquides.
Mélanger les ingrédients secs aux ingrédients liquides. Bien mélanger. Ajouter les bleuets et mélanger délicatement.
À l’aide d’une cuillère à soupe, former vos biscuits (environ 1/2 c. à soupe) sur une plaque à cuisson. Faire cuire environ 6 à 8 biscuits par plaque.
Cuire au centre du four de 12 à 15 minutes oû jusqu’à ce que les biscuits soient légèrement dorés.
Pour les purées
Dans une petite casserole d’eau bouillante, faire cuire la courge jusqu’à ce qu’elle soit tendre. Égoutter et réduire en purée.
Dans une petite casserole, verser l’eau. Y ajouter les abricots et laisser mijoter pendant environ 10 minutes à feu moyen. Égoutter au besoin et réduire les abricots en purée à l’aide d’un robot culinaire.
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