Biscuits maison « Pattes d’ours » protéiné
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Biscuits maison « Pattes d’ours » protéiné
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| Portions | Temps de Préparation |
| 16biscuits | 10minutes |
| Temps de Cuisson |
| 15minutes |
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Ingrédients
- 1 1/4tasse de farine de blé
- 1tasse de pois chichesen conserve, rincés et égouttés
- 1tasse de mélasse
- 1tasse de compote de pommes non-sucrée
- 1 oeuf
- 2c. à soupe de beurrefondu
- 2c. à soupe de sucre
- 1c. à soupe de chia
- 1c. à thé d’ essence de vanille
- 1/2c. à thé de poudre à pâte
- 1/4c. à thé de canelle moulue
Instructions
- Préchauffer le four à 350 F.
- Dans un robot culinaire, réduire les pois chiche en purée. Y ajouter la mélasse, l’oeuf, le beurre, la compote et la vanille. Mélanger jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
- Dans un bol, mélanger les ingrédients secs. Y ajouter la préparation d’ingrédients liquides et bien mélanger.
- Sur une plaque à biscuits antiadhésive, former vos biscuits avec environ 1 c. à soupe de la préparation.
- Cuire au four environ 15 minutes puis laisser refroidir complètement sur la plaque.