Dans un bol, mélanger la cassonade et le beurre. Ajouter les ingrédients secs et mélanger. Ajouter les ingrédients liquides et mélanger de nouveau. Laisser reposer 5 minutes.
Sur une plaque à cuisson tapissée d’un papier parchemin, former des galettes avec une cuillère à crème glacée, puis les aplatir légèrement.
Cuire au four de 25 à 27 minutes.
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