Beignes au citron au four
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Beignes au citron au four
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| Portions | Temps de Préparation |
| 16beignes | 15minutes |
| Temps de Cuisson |
| 30minutes |
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Ingrédients
Pour les beignes
- 2tasses de farine tout usage
- 1tasse de sucre
- 1c. à thé de poudre à pâte
- 1/2c. à thé de bicarbonate de soude
- Le zeste et le jus de 2 citron
- 1c. à thé d’ essence de citron
- 1 oeuf
- 1tasse de lait
- 1/3tasse d’ huile de canola
Pour le glaçage
- 3/4tasse de sucre à glacer
- 4c. à thé de jus de citron
Instructions
- Préchauffer le four à 350 F.
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène. Transvider la préparation dans une poche à pâtisserie munie d’une douille unie.
- Remplir 16 alvéoles de moules à beignes antiadhésifs de pâte jusqu’aux trois quarts.
- Cuire au four de 27 à 30 minutes, jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré dans un beigne en ressorte propre. Retirer du four et laisser tiédir sur une grille.
- Pendant ce temps dans un bol, fouetter le sucre à glacer et le jus de citron. Verser le glaçage en filet sur les beignes ou tremper les beignes dans le glaçage et garnir de zestes de citron (Facultatif)