Beignes au citron au four

Par les chaudes journées d’été, on cherche de la fraîcheur dans notre maison et dans notre assiette.

Pour se gâter sans culpabilité cet été, essayez nos beignes aux citrons au four avec notre moule à beignes en silicone

 

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Beignes au citron au four
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Cote Santé Équilibrée
Conservation Se congèle jusqu'à 3 mois
Temps de Préparation 15 minutes
Temps de Cuisson 30 minutes
Portions
beignes
Ingrédients
Pour les beignes
  • 2 tasses de farine tout usage
  • 1 tasse de sucre
  • 1 c. à thé de poudre à pâte
  • 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
  • Le zeste et le jus de 2 citron
  • 1 c. à thé d' essence de citron
  • 1 oeuf
  • 1 tasse de lait
  • 1/3 tasse d' huile de canola
Pour le glaçage
  • 3/4 tasse de sucre à glacer
  • 4 c. à thé de jus de citron
Cote Santé Équilibrée
Conservation Se congèle jusqu'à 3 mois
Temps de Préparation 15 minutes
Temps de Cuisson 30 minutes
Portions
beignes
Ingrédients
Pour les beignes
  • 2 tasses de farine tout usage
  • 1 tasse de sucre
  • 1 c. à thé de poudre à pâte
  • 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
  • Le zeste et le jus de 2 citron
  • 1 c. à thé d' essence de citron
  • 1 oeuf
  • 1 tasse de lait
  • 1/3 tasse d' huile de canola
Pour le glaçage
  • 3/4 tasse de sucre à glacer
  • 4 c. à thé de jus de citron
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Instructions
  1. Préchauffer le four à 350 F.
  2. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène. Transvider la préparation dans une poche à pâtisserie munie d’une douille unie.
  3. Remplir 16 alvéoles de moules à beignes antiadhésifs de pâte jusqu’aux trois quarts.
  4. Cuire au four de 27 à 30 minutes, jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré dans un beigne en ressorte propre. Retirer du four et laisser tiédir sur une grille.
  5. Pendant ce temps dans un bol, fouetter le sucre à glacer et le jus de citron. Verser le glaçage en filet sur les beignes ou tremper les beignes dans le glaçage et garnir de zestes de citron (Facultatif)
About The Author

Katherine-Roxanne Veilleux

Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l'incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J'ai depuis développé une passion pour la cuisine et c'est pourquoi, en 2010, j'ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s'aimer, s'accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j'ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d'avoir des résultats durables. Au fil des années, j'ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.