Crumble aux dattes et noix de coco
|
|
Crumble aux dattes et noix de coco
|
| Portions | Temps de Préparation |
| 8portions | 5minutes |
| Temps de Cuisson |
| 20minutes |
|
|
Ingrédients
- 20 dattesdénoyautées
- 2/3tasse d’ eau
- 1tasse de flocons d’avoine cuisson rapide
- 1/2tasse de flocons noix de coco rôtis
- 1/2tasse de canneberges séchées
- 1/4tasse d’ arachides rôties au mielhachées grossièrement
- 2c. à soupe de graines de tournesol
- 2c. à soupe de beurre d’arachide
- 1c. à soupe d’ huile de coco
Instructions
- Préchauffer le four à 350° F.
- Dans une petite casserole, verser l’eau et les dattes. Cuire à feu doux pendant 5 à 7 minutes où jusqu’à ce que les dattes soient tendres. Égoutter.
- À l’aide d’un robot culinaire, réduire les dattes en purée.
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients et y ajouter la purée de dattes.
- Étendre la préparation sur une petite plaque antiadhésive et cuire au four de 15 à 20 minutes. Laisser tempérer à température pièce au moins 2 à 4 heures puis couper.