Bagel maison au Air Fryer

J’ai longtemps voulu cuisiner des bagels maison.

Là, je pense avoir créé la recette MÉGA SIMPLE et rapide à faire au Air Fryer pour tous les grands amoureux de cet appareil culinaire.

Ici, avec la même base, 3 délinaisons.

Bagel au sésame

Bagel tout garni

Bagel au cheddar

 

Bien sûr, laissez aller votre imagination pour créer vos propres bagels maison en y ajoutant des fines herbes fraîches ou séchés et vos assaisonnements préférés.

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Bagel maison au Air Fryer
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Cote Santé Équilibrée
Conservation Se congèle jusqu'à 3 mois
Prep Time 20 minutes
Cook Time 15 minutes
Servings
bagels
Ingredients
Pour les bagels
  • 3 tasses de farine tout usage
  • 2 tasse de yogourt nature grec 2% m.g.
  • 1/2 c. à thé de Sel
  • 1 c. à soupe de poudre à pâte
Déclinaisons
  • 3 blancs d' oeufs
  • 1/3 tasse de graines de sésame
  • 1/3 tasse d' assaisonnement pour bagel tout garni
  • 1/2 tasse de fromage cheddar fort râpé finement
Cote Santé Équilibrée
Conservation Se congèle jusqu'à 3 mois
Prep Time 20 minutes
Cook Time 15 minutes
Servings
bagels
Ingredients
Pour les bagels
  • 3 tasses de farine tout usage
  • 2 tasse de yogourt nature grec 2% m.g.
  • 1/2 c. à thé de Sel
  • 1 c. à soupe de poudre à pâte
Déclinaisons
  • 3 blancs d' oeufs
  • 1/3 tasse de graines de sésame
  • 1/3 tasse d' assaisonnement pour bagel tout garni
  • 1/2 tasse de fromage cheddar fort râpé finement
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Instructions
  1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients "pour la bagel" pour en former une boule sur une surface enfarinée. Diviser la boule en 3 parties.
  2. 1ère déclinaison Diviser la première partie en 3. Sur une surface enfarinée, façonner chaque part en boudin d'environ 8 pouces de longueur. Joindre les extrémités en les pinçant ensemble. Badigeonner toute la surface du bagel de blancs d'oeufs battus. Dans une assiette, verser les graines de sésame et enrober chaque bagel de sésame. Réserver.
  3. 2e déclinaison Diviser la seconde partie en 3. Sur une surface enfarinée, façonner chaque part en boudin d'environ 8 pouces de longueur. Joindre les extrémités en les pinçant ensemble. Badigeonner toute la surface du bagel de blancs d'oeufs battus. Dans une assiette, verser les assaisonnements "tout garni" pour bagel et enrober chaque bagel de ces assaisonnements. Réserver.
  4. 3e déclinaison Mélanger la pâte avec le fromage râpée. Diviser cette partie en 3 parts. Sur une surface enfarinée, façonner chaque part en boudin d'environ 8 pouces de longueur. Joindre les extrémités en les pinçant ensemble. Réserver.
  5. Déposer les bagels dans votre Air Fryer et cuire 15 minutes à 325F.
About The Author

Katherine-Roxanne Veilleux

Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l'incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J'ai depuis développé une passion pour la cuisine et c'est pourquoi, en 2010, j'ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s'aimer, s'accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j'ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d'avoir des résultats durables. Au fil des années, j'ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.