Salade réconfortante de patate douce rôtie
La patate douce est un excellent aliment : riche en fibres, en antioxydants, économiques et polyvalente. Ici, je vous propose une recette toute simple et combien exquise. Mélangeant réconfort et fraîcheur à la fois. Sucré et salé. Crémeux et croquant. Tout pour une salade délicieuse et pas plate du tout. IMPRIMER Salade réconfortante de patate…
Turbot poêlé sur sauce crémeuse aux poivrons grillés
Quand on pense aux poissons blancs, on oublie souvent le turbot qui est un poisson maigre, riche en protéine avec un goût délicat qui le rend ultra polyvalent. Essayez le turbot de Fruits de mer du Québec qui est DÉLICIEUX IMPRIMER Turbot poêlé sur sauce crémeuse aux poivrons grillés Votes: 0 Évaluation: 0 Vous: Évaluez…
Orzo crémeux aux épinards, à la courge et aux pétoncles
L’orzo, cette pâte alimentaire qu’on ne cuisine malheureusement pas assez souvent gagne sa place dans notre alimentation. C’est une excellente source d’énergie avec un faible index glycémique et donne une satiété plus durable . Ajoutons à ça la belle courge butternut, de la crème et des pétoncles de Fruits de mer du Québec, t’as là…
Galettes à l’érable et à la patate douce
Cette semaine lors de ma chronique radio, j’ai partagé quelques petits trucs pratico pratique qui contribuent à cuisiner des desserts maison santé. J’ai omis de parlé de la patate douce que j’utilise souvent pour confectionner des collations et des desserts. Naturellement sucrée, elle apporte onctuosité et substitut très bien le gras. L’automne m’a inspiré cette…
Carrés aux noix, érable et au chocolat noir
Depuis plusieurs semaines, je suis partie sur la ganache au chocolat. Ce n’est pas un secret pour personne, le chocolat, j’aime (trop!) ça. Ajoute à ça les meilleures noix d’érable au monde = c’est la PERFECTION en bouche. Et le plus beau là-dedans, c’est une entreprise Beauceronne 😀 ! Vous pouvez avoir 10% RABAIS avec…
Katherine-Roxanne Veilleux
Cyberentrepreneure, blogueuse, rédactrice culinaire et maman de 3 petits garçons
Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l’incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J’ai depuis développé une passion pour la cuisine et c’est pourquoi, en 2010, j’ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s’aimer, s’accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j’ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d’avoir des résultats durables. Au fil des années, j’ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.
