Brownies de Pâques

Cette saison de l’année est marquée par les journées qui rallongent, les oiseaux qui reviennent chanter, la neige qui fond mais aussi par le grand retour des oeufs chocolatés de Pâques dont le populaire oeuf Cadbury. À chaque fête, je deviens quétaine à fond avec mes enfants. À Noël, on essaye de construire notre maison…

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Filet de turbot croustillant aux chips sur salade méditerranéenne

Le mélange parfait entre une recette minceur et une recette un peu gourmande à la fois avec cette recette qui est TROP BONNE ! Encourager local avec les excellents produits de Fruits de mer du Québec, une très belle compagnie découverte cette année. J’ai goûté à presque tous leurs produits et sans farce, c’est le…

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Vol-au-vent au homard et au poireau

Ça fait des années que je n’ai pas mangé de vol-au-vent et c’est quand j’ai su que mes garçons en ont mangé à leur garderie que je me suis dis « ok là, je dois en re-cuisiner » Quoique le classique vol-au-vent au poulet avec sa petite sauce à la king est excellent, j’ai voulu créer une…

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Tartare au homard et au poire

Je suis une GRANDE amatrice de homard. J’en mangerai tout le temps ! S’pa compliqué. Longtemps, ça été une tradition uniquement à la fête des mères. Plus tard, cette tradition annuelle s’est transformée en un classique du vendredi « souper d’amoureux » à mon mari et moi. Pour se gâter sans trop de chichi et de flafla,…

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Carrés croustillants moka

Une petite douceur chocolaté ET caféiné à savourer autour d’un bon café en milieu d’après-midi. J’avoue en avoir souvent mangé au petit-déjeuner hihihi ! IMPRIMER Carrés croustillants moka Votes: 1 Évaluation: 5 Vous: Évaluez cette recette! Cote Santé Équilibrée Conservation Se congèle jusqu’à 3 mois Temps de Préparation 20 minutes Portions carrés Ingrédients 1 1/2…

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Salade crémeuse au brocoli 2.0

Notre TRÈS populaire de salade de macaroni a connu un immense succès donc lors de la création de « Simplement végé…ou presque », je me suis dit qu’on pouvait la retravailler pour en créer une nouvelle version. Généralement, cette recette contient des pois chiches mais comme je sais que plusieurs de mes clientes n’aiment pas ça, j’ai…

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