Falafels aux pistaches au four et sa sauce aux concombres

Si tu cherches une recette rapide à préparer et qui te fera voyager, essayes mes falafels au four ! Tu vas être bouche-béé par la simplicité de cette recette qui est nourrissante et rassasiante. Je la cuisine régulièrement puisqu’elle se prépare en quelques minutes, qu’elle se conserve 3 mois au congélateur et qu’elle est très…

Clique ici pour voir la recette ou lire cet article

Sandwich à la goberge, avocat et sa mayonnaise épicée

Je ne suis pas une grande amatrice des aliments épicés (lire ici qui piquent dans la bouche)  mais je dois dire que je raffole de la mayonnaise épicée. Sans blague, je crois que ça été un de mes « trip bouffe » de femme enceinte au début de ma grossesse. J’en mettais partout et si je n’en…

Clique ici pour voir la recette ou lire cet article

Coquilles géantes farcies au boeuf à la grecque

Biscuits moelleux aux bananes et légumes pour bébé

J’ai l’habitude de faire mon épicerie avec l’aide de ma fameuse liste. Ça m’aide à ne rien oublier et à éviter de me laisser tenter par tout. Mais je dois avouer qu’il m’arrive de me laisser emporter par des MÉGA gros spéciaux d’où mon achat excessif de bananes la semaine dernière. Je regardais du coin…

Clique ici pour voir la recette ou lire cet article

Poulet alla parmigiana et mozzarella di bufala

Oignons caramélisés à l’érable et balsamique

Salade de poulet aux légumes et sa mayonnaise à l’avocat et à la lime

Salades d’asperges rôties au chèvre et noix de Grenoble

Une recette qui peut très bien se manger en plat principal ou comme accompagnement et qui ne demande pas beaucoup de temps à préparer mais qui sait faire aller nos papilles gustatives! IMPRIMER Salades d’asperges rôties au chèvre et noix de Grenoble Votes: 71 Évaluation: 3.59 Vous: Évaluez cette recette! Cote Santé Minceur Temps de…

Clique ici pour voir la recette ou lire cet article

Gâteau à la vanille, crémage au fromage et érable

Ça faisait extrêmement longtemps que je ne m’étais pas amusée dans la pâtisserie mais le week-end dernier, j’ai repris plaisir à sortir mon stock de pâtisserie pour faire mon propre gâteau d’anniversaire. Cette année, je tenais absolument à faire mon gâteau de fête pour des raisons personnelles que vous finirez bien par savoir assez tôt…

Clique ici pour voir la recette ou lire cet article

Casserole de poulet, bok choy et champignons rôtis, sauce teriyaki

L’odeur de ce repas me fait replonger instantanément dans mes souvenirs d’enfance. C’était un gros « hit » que ma mère nous cuisinait avec amour et nous nous chicanions presque afin de savoir qui allait apporter les « restes » pour le lunch du lendemain. La recette classique de ma mère se faisait à partir de pilons de poulet…

Clique ici pour voir la recette ou lire cet article

Philly Cheesesteak classique

L’affection que j’éprouve pour les sandwichs est impossible à masquer Je ne comprends toujours pas comment des personnes peuvent être tannées de manger des sandwichs : c’est siiiii bon ! Bien sûr, si on se limite toujours à la même sandwich au Bologne et moutarde, on peut finir par avoir une écoeurantite de ce plat mais…

Clique ici pour voir la recette ou lire cet article

Pennes à la fondue, sauce aux tomates crémeuses à la Roxanne

Bonjour. Je suis Katherine-Roxanne et je suis gaffeuse x 1000. Ma famille et mes amis le savent, je suis vraiment gaffeuse. Je me suis très souvent brûlée lorsque je cuisinais à la maison (j’ai des cicatrices qui le prouve), j’ai cassé de nombreuses vaisselles et j’ai malheureusement oublié de fermer COMPLÈTEMENT mon congélateur. Résultat :…

Clique ici pour voir la recette ou lire cet article

La sauce à spaghetti express de Roxanne

La sauce spaghetti est un classique et tous, ajoutons notre petite touche personnelle pour la rendre meilleure 😉 Ce que j’aime de ma sauce, c’est qu’elle est fait à partir de viande maigre hachée extra-maigre, qu’elle est « full » légumes et qu’elle est vraiment rapide à préparer. Parce que oui, je dois me confesser, j’ai déjà…

Clique ici pour voir la recette ou lire cet article

Sauce crémeuse aux tomates rôties et fromage Boursin®

La sauce tomate est un aliment indispensable que nous devrions retrouver dans toute cuisine qui se respecte. Si j’ai eu l’idée de cuisiner cette sauce, c’est parce qu’aimant beaucoup la sauce rosée du commerce, je cherchais à en créer une plus saine, moins salée et plus nutritive. Comme j’ai le goût du risque, j’ai entrepris…

Clique ici pour voir la recette ou lire cet article

Poulet Wellington au proscuitto et mozzarella fraîche avec sauce crémeuse aux champignons

On connaît le classique Wellington avec une belle pièce de filet mignon à l’intérieur. Ai-je besoin de vous dire que cette pièce de viande, aussi délicieuse soit-elle n’est pas la plus économique qui soit ?  Je voulais vous donner une alternative tout aussi savoureuse et plus intéressante pour votre portefeuille avec ce Wellington au poulet.…

Clique ici pour voir la recette ou lire cet article