Général tao de pois chiches
Je me rappelle la première fois que j’ai osé cuisiner du général tao. Ça doit faire environ 6 ans. C’était l’anniversaire de mon mari et je voulais absolument lui cuisiner un bon p’tit plat maison. Sachant qu’il prenait souvent ça au restaurant, j’ai décidé de me lancer et d’essayer de cuisiner un de ces plats…
Cari de poulet à la patate douce
Le cari est une épice que j’ai découvert il y a seulement 5 ou 6 ans et pour laquelle, j’ai eu un méchant coup de coeur. Cette épice parfume délicatement mais en même temps, avec puissance vos plats dont cette recette de cari de poulet à la patate douce. Dans cette recette, on rassemble 2…
Salade de carottes aux raisins et ananas
Je disais ici qu’à chaque année, on se fait prendre à notre propre jeu. Mon mari prépare notre jardin et ça se termine par une overdose de légumes. Cette année, ça été le cas des courgettes, des haricots (fèves) et des carottes. J’aime les carottes crues mais en crudités, c’est ben bon mais on se…
Tartinade crémeuse de poulet aux canneberges et pacanes
Y’a déjà quelques mois, il y avait à l’épicerie des dindons en spécial. Étant une personne impulsive de nature, j’ai décidé d’en acheter 3 et de tous les faire cuire dans la même journée. Résultat : beaucoup de dinde cuite dans mon congélateur. Ce n’est pas un problème parce qu’on peut faire milles et une…
Brochettes sympathiques de tomates et fêta
Quand je sais à la dernière minute que des invités vont se pointer chez nous, j’deviens en mode « panique ». J’aime bien recevoir mes invités et de ne pas avoir le temps la chance de préparer des p’tites bouchées, ça m’énerve. C’est sûr que le sac de chips et quelques cubes de fromage, ça dépanne et…
Pizza matinale énergisante
La pizza, c’est bon n’importe quand, chaud, froid et meilleur réchauffé. Je ne connais personne qui n’aime pas la pizza. Sérieusement, ça existes-tu du monde qui aime pas ça ? On aime manger la pizza par les soirs de semaine pressés ou encore pendant un match de hockey mais c’est aussi excellent le matin 🙂…
Katherine-Roxanne Veilleux
Cyberentrepreneure, blogueuse, rédactrice culinaire et maman de 3 petits garçons
Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l’incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J’ai depuis développé une passion pour la cuisine et c’est pourquoi, en 2010, j’ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s’aimer, s’accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j’ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d’avoir des résultats durables. Au fil des années, j’ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.
