Salade de couscous perlé au fêta, olives Kalamata et tomates cerises
C’est en mangeant dans un super restaurant du Vieux Québec que j’ai découvert pour la première fois le couscous perlé ou encore, le couscous israélien. Ça fait une très belle présentation pis en plus, c’est bon. Que ce soit en salade, en accompagnement ou dans une soupe, vous pourrez surprendre vos invités. On a l’impression…
Salade de macaronis au thon, avocat et tomates séchées
J’aime les salades de pâtes au thon parce que c’est un repas super économique. Juste pour puncher le tout un peu plus, on y ajoute simplement de l’avocat et des tomates séchés. Ça permet d’avoir une salade de thon plus crémeuse, avec une petite touche sucrée/salée et ça se prépare en quelques minutes seulement. Alors…
Pouding de chia aux mûres et amandes
Le mot « pouding » me fait beaucoup penser au jour de mon accouchement. Le jour J, étant donné que je devais accoucher, je ne pouvais rien manger (ou presque) donc mes cabarets de repas allaient directement à mon mari qui, j’ai l’impression, mangeait pour passer le temps ou bien était-ce qu’il mangeait ces émotions ? 😉…
Mousse épicée au saumon fumé à l’érable
Je suis tombée en amour cet été avec les pépites de saumon fumé à l’érable que je trouve au IGA ! J’suis pas ici pour faire la promotion du produit, loin d’là . Seulement, je tenais à vous dire qu’on retrouve ce produit à cette épicerie pour faciliter la préparation de cette splendide mousse. Dans la recette, je parle aussi…
Mousse de crevettes au fromage Philadelphia à l’aneth
On me surnomme « grand-maman Veilleux » car tout comme ma grand-mère, quand des personnes viennent à la maison, je sens « l’obligation » d’avoir des p’tits trucs à grignoter sur la table. Chez ma grand-mère, la table est pleine de choses à manger : chips, fromage, trempette, gâteau, bonbons, etc. Chez moi, on retrouve des chips et fromage…