Macaroni chinois réinventé
Le macaroni chinois est un incontournable dans le temps des fêtes. Honnêtement, j’en cuisinais jamais simplement parce que je catégorisais ça comme un plat de Noël. Je sais, j’suis bizarre de même … Ce n’est pas un repas que je pense souvent faire mais j’avoue que j’y prends goût depuis un p’tit bout. Pour avoir…
Burgers végé aux pois chiches et patates douces
Je suis fan des hamburgers. Souvent dans les restaurants, mon choix se termine sur un bon hamburger. L’été, c’est parfait pour cuisiner ces merveilles sur le BBQ, ça donne un goût unique à ce plat. C’est une belle manière de faire manger des pois chiches ET des légumes aux petits mais sachez que c’est très…
Potage d’haricots blancs et panais
Un potage tout en blanc, tout en douceur, tout en crémeux et réconfort. J’aime beaucoup ajouter des légumineuses à mes potages. Ça les rend plus onctueux mais aussi plus soutenant puisque les légumineuses sont d’excellentes sources de protéines et de fibres. En plus, c’est siiii économique. IMPRIMER Potage d’haricots blancs et panais Votes: 10 Évaluation:…
Salade crémeuse d’haricots blancs et d’avocat
C’est incroyable comment, cette recette toute simple qui n’a d’l’air de rien, est succulente et TRÈS apprécié des lecteurs. Le midi, j’aime ça me préparer un repas ben simple. Pas de chichi et pas de gâchis non plus. Généralement, ça se termine par des restes de la veille, un potage/soupe maison ou un traditionnel sandwich.…
Frittata de saumon et épinards
Puisque le temps des fêtes arrive à grand pas, j’aimerais vous faire découvrir une belle recette hyper simple. Elle serait parfaite pour un brunch des fêtes ou encore, pour faire déjeuner vos invités qui sont restés à coucher parce qu’ils ont encore trop bu la vieille. Dernièrement, ma soeur et mon frère ont resté coucher…
Mini quiche aux légumes et proscuitto
Les oeufs, ces protéines économiques que nous oublions trop rapidement. On associe les cocos au petit-déjeuner ou encore dans les sandwichs et pourtant, ils peuvent offrir tellement plus. Tsé, on a tendance souvent à faire les mêmes recettes. Parce que toute la famille les apprécient, parce qu’elles sont simples mais aussi parce qu’elles sont économiques.…
Katherine-Roxanne Veilleux
Cyberentrepreneure, blogueuse, rédactrice culinaire et maman de 3 petits garçons
Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l’incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J’ai depuis développé une passion pour la cuisine et c’est pourquoi, en 2010, j’ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s’aimer, s’accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j’ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d’avoir des résultats durables. Au fil des années, j’ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.
