Spaghetti chinois au poulet et tofu
Une belle recette traditionnelle : le macaroni chinois. Par contre, quand tu n’as pas assez de poulet et que tu n’as plus de macaroni, ça donne un spaghetti chinois au poulet ET au tofu. Mon mari semblait un peu sur la défensive craintif quand je lui ai mentionné que le souper était un spaghetti chinois au…
Guédilles à la goberge et au saumon fumé à l’érable
Les grands chaleurs ont frappé à nos portes ces derniers jours. C’est des journées comme celles-ci que j’apprécie encore plus tous les sandwichs qui peuvent exister sur cette terre. Ils sont rapides à préparer, sont rassasiants et sont aussi rafraîchissants. Simplement accompagner ces sandwichs de crudités ou d’une salade et le tour est joué !…
Gyros à la dinde et fêta
Un de mes « trucs » pour rendre une recette plus équilibrée : remplacer la viande hachée par de la dinde hachée extra-maigre 🙂 Dans cette recette, j’opte pour la dinde hachée parce que c’est une viande très maigre qui est d’une polyvalence infinie. Certes, elle est un peu plus dispendieuse que le boeuf haché mi-maigre mais…
Tortellinis au fromage et épinards, sauce à la courge butternut
Parce que y’a des jours comme aujourd’hui où on a besoin d’un peu plus d’amour et de réconfort parce que c’est un tantinet gris dehors. Qui dit réconfort dit souvent soupe, potage ou encore mijoté mais ce que je vous propose aujourd’hui avec cette recette est 100 fois meilleur ! C’est une recette vraiment simple…
Sandwich de végé pâté aux légumes
Un sandwich végétarien sublime à découvrir : le sandwich de végé pâté J’aime beaucoup consommer ce produit dans mes sandwichs mais aussi en bouchées sur de petits croûtons ou encore dans des endives. Vous pouvez bien sûr faire votre propre végé pâté mais dans cette recette, j’ai opté pour la simplicité : du végé pâté…
Katherine-Roxanne Veilleux
Cyberentrepreneure, blogueuse, rédactrice culinaire et maman de 3 petits garçons
Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l’incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J’ai depuis développé une passion pour la cuisine et c’est pourquoi, en 2010, j’ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s’aimer, s’accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j’ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d’avoir des résultats durables. Au fil des années, j’ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.
