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Salade de tortellinis à la Toscane

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Cote Santé

Équilibrée

Temps de Préparation

10 minutes

Temps de Cuisson

10 minutes

Portions

portions

Ingrédients

Pour la salade

• 300 g de tortellinis au fromage
• 1 tasse de bébés épinards
• 1/3 tasse de tomates séchées dans l'huile hachées
• 1/3 tasse d' olives noires tranchées
• 100 g de fromage bocconcini cocktail coupé en 2
• 50 g de salami coupé en lanières
• 2 c. à soupe de basilic haché

Pour la vinaigrette

• 1/8 tasse d' huile d'olive à la Toscane de Olives et Gourmandises
• 1 c. à thé de vinaigre balsamique
• 1 c. à thé de sirop d'érable
• Sel et poivre

Cote Santé Équilibrée Temps de Préparation 10 minutes Temps de Cuisson 10 minutes Portions portions Ingrédients Pour la salade 300 g de tortellinis au fromage 1 tasse de bébés épinards 1/3 tasse de tomates séchées dans l'huile hachées 1/3 tasse d' olives noires tranchées 100 g de fromage bocconcini cocktail coupé en 2 50 g de salami coupé en lanières 2 c. à soupe de basilic haché Pour la vinaigrette 1/8 tasse d' huile d'olive à la Toscane de Olives et Gourmandises 1 c. à thé de vinaigre balsamique 1 c. à thé de sirop d'érable Sel et poivre

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Instructions

1. Dans une casserole d'eau bouillante salée, faire cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage. Égoutter et laisser tiédir.
2. Dans un bol, mélanger les pâtes, les tomates séchées, les olives, le fromage, le salami, le basilic et les pâtes. Dans un autre petit bol, mélanger tous les ingrédients "pour la vinaigrette" et rectifier l'assaisonnement au goût. Verser sur la salade et bien mélanger.

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Pour la salade

• 300 g de tortellinis au fromage
• 1 tasse de bébés épinards
• 1/3 tasse de tomates séchées dans l'huile hachées
• 1/3 tasse d' olives noires tranchées
• 100 g de fromage bocconcini cocktail coupé en 2
• 50 g de salami coupé en lanières
• 2 c. à soupe de basilic haché

Pour la vinaigrette

• 1/8 tasse d' huile d'olive à la Toscane de Olives et Gourmandises
• 1 c. à thé de vinaigre balsamique
• 1 c. à thé de sirop d'érable
• Sel et poivre

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Instructions

1. Dans une casserole d'eau bouillante salée, faire cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage. Égoutter et laisser tiédir.
2. Dans un bol, mélanger les pâtes, les tomates séchées, les olives, le fromage, le salami, le basilic et les pâtes. Dans un autre petit bol, mélanger tous les ingrédients "pour la vinaigrette" et rectifier l'assaisonnement au goût. Verser sur la salade et bien mélanger.

Katherine-Roxanne Veilleux

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Pour la salade

• 300 g de tortellinis au fromage
• 1 tasse de bébés épinards
• 1/3 tasse de tomates séchées dans l'huile hachées
• 1/3 tasse d' olives noires tranchées
• 100 g de fromage bocconcini cocktail coupé en 2
• 50 g de salami coupé en lanières
• 2 c. à soupe de basilic haché

Pour la vinaigrette

• 1/8 tasse d' huile d'olive à la Toscane de Olives et Gourmandises
• 1 c. à thé de vinaigre balsamique
• 1 c. à thé de sirop d'érable
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1. Dans une casserole d'eau bouillante salée, faire cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage. Égoutter et laisser tiédir.
2. Dans un bol, mélanger les pâtes, les tomates séchées, les olives, le fromage, le salami, le basilic et les pâtes. Dans un autre petit bol, mélanger tous les ingrédients "pour la vinaigrette" et rectifier l'assaisonnement au goût. Verser sur la salade et bien mélanger.

info@roxannecuisine.com

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• 1 tasse de bébés épinards
• 1/3 tasse de tomates séchées dans l'huile hachées
• 1/3 tasse d' olives noires tranchées
• 100 g de fromage bocconcini cocktail coupé en 2
• 50 g de salami coupé en lanières
• 2 c. à soupe de basilic haché

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• 1/3 tasse de tomates séchées dans l'huile hachées
• 1/3 tasse d' olives noires tranchées
• 100 g de fromage bocconcini cocktail coupé en 2
• 50 g de salami coupé en lanières
• 2 c. à soupe de basilic haché

Pour la vinaigrette

• 1/8 tasse d' huile d'olive à la Toscane de Olives et Gourmandises
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• 1/3 tasse d' olives noires tranchées
• 100 g de fromage bocconcini cocktail coupé en 2
• 50 g de salami coupé en lanières
• 2 c. à soupe de basilic haché

Pour la vinaigrette

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