EXCLUSIF: 22 recettes réduites en calories, en sucre et en gras de desserts que vous pouvez manger sans culpabilité pour perdre du poids

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Pennes à la fondue, sauce aux tomates crémeuses à la Roxanne 😉
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Cote Santé Équilibrée
Conservation Se congèle jusqu'à 3 mois
Temps de Préparation 20 minutes
Temps de Cuisson 10 minutes
Portions
portions
Ingrédients
  • 1/2 boîte (375g/boîtes) de penne rigate de blé cuits selon les instructions sur l'emballage
  • 1 à 1 1/2 tasse de ma sauce crémeuse aux tomates rôties et fromage Boursin (voir instructions)
  • 1 paquet (50g/paquet) de boeuf pour fondue chinoise
  • 2 tasses de bouillon pour fondue et cuisson Canton Original
  • 1/4 tasse de petits pois verts surgelés
  • 1/2 tasse d' edamames surgelés
  • 1 tasse de mozzarella râpée
  • 1/4 tasse de ciboulette hachée
  • Poivre (au goût)
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Instructions
  1. Dans une casserole, porter à ébullition le bouillon pour fondue puis y déposer votre viande. Cuire pendant 3 à 5 minutes oû jusqu'à ce que la viande soit cuite. Égoutter puis laisser tiédir.
  2. Dans une passoire, déposer les petits pois et les edamames puis rincer sous l'eau chaude pendant environ 60 secondes. Égoutter.
  3. Dans un bol, mélanger les pâtes, la sauce, les petits pois, les edamames, la ciboulette puis la viande à fondue légèrement hachée.
  4. Garnir de fromage râpé ou encore gratiner le tout au four à 350F pendant 10 minutes.

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  2. Dans une passoire, déposer les petits pois et les edamames puis rincer sous l'eau chaude pendant environ 60 secondes. Égoutter.
  3. Dans un bol, mélanger les pâtes, la sauce, les petits pois, les edamames, la ciboulette puis la viande à fondue légèrement hachée.
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  1. Dans une casserole, porter à ébullition le bouillon pour fondue puis y déposer votre viande. Cuire pendant 3 à 5 minutes oû jusqu'à ce que la viande soit cuite. Égoutter puis laisser tiédir.
  2. Dans une passoire, déposer les petits pois et les edamames puis rincer sous l'eau chaude pendant environ 60 secondes. Égoutter.
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  1. Dans une casserole, porter à ébullition le bouillon pour fondue puis y déposer votre viande. Cuire pendant 3 à 5 minutes oû jusqu'à ce que la viande soit cuite. Égoutter puis laisser tiédir.
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  1. Dans une casserole, porter à ébullition le bouillon pour fondue puis y déposer votre viande. Cuire pendant 3 à 5 minutes oû jusqu'à ce que la viande soit cuite. Égoutter puis laisser tiédir.
  2. Dans une passoire, déposer les petits pois et les edamames puis rincer sous l'eau chaude pendant environ 60 secondes. Égoutter.
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Les 22 recettes de ce recueil sont...

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  2. Dans une passoire, déposer les petits pois et les edamames puis rincer sous l'eau chaude pendant environ 60 secondes. Égoutter.
  3. Dans un bol, mélanger les pâtes, la sauce, les petits pois, les edamames, la ciboulette puis la viande à fondue légèrement hachée.
  4. Garnir de fromage râpé ou encore gratiner le tout au four à 350F pendant 10 minutes.
  • Réduites en calories, en sucre et en gras

    Ça veut dire que tu pourras en manger sans te sentir coupable et sans que ça nuise à ta perte de poids.

  • Riches en fibres et en protéines

    Puisque ces desserts sont nutritifs, ils vont te rassasier bien plus rapidement comparativement aux desserts normaux du commerce.

  • Anti « rage de sucre »

    Donc moins ou plus du tout de grignotage entre les repas et moins de rage de sucre parce que ces recettes vont satisfaire ta dent sucrée.

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  1. Dans une casserole, porter à ébullition le bouillon pour fondue puis y déposer votre viande. Cuire pendant 3 à 5 minutes oû jusqu'à ce que la viande soit cuite. Égoutter puis laisser tiédir.
  2. Dans une passoire, déposer les petits pois et les edamames puis rincer sous l'eau chaude pendant environ 60 secondes. Égoutter.
  3. Dans un bol, mélanger les pâtes, la sauce, les petits pois, les edamames, la ciboulette puis la viande à fondue légèrement hachée.
  4. Garnir de fromage râpé ou encore gratiner le tout au four à 350F pendant 10 minutes.

Quand j'étais enceinte, j'avais tellement le goût de manger des trucs sucrés.

Ce n'était pas comme ça avant ma grossesse mais là, je vais mettre ça sur la faute des hormones 😉 j'avais le goût de sucré dès le matin, au réveil.

Ce n'était vraiment pas drôle, je commençais ma journée avec une petite truffe au chocolat que ma grand-mère m'avait cuisiné...

Ça a duré un bon gros 2 mois à me réveiller et à manger ça dès le réveil...

Je savais bien que ça n'avait pas d'allure mon affaire.

Moi qui prône de manger santé, je mangeais une truffe au chocolat le matin et je déjeunais 1 heure après (ok là par contre, j'avais un bon déjeuner nutritif).

Et comme toutes femmes enceintes, ça ne me tentait pas de prendre 50 lbs.

Je ne voulais pas non plus devoir combattre ces envies de sucrée là pour ensuite me ramasser à avoir de gros « trip bouffe sucré » de femmes enceintes.

Parce que oui, si tu combats toujours tes envies de sucré ou pire, que tu les ignores, c'est évident qu'un moment donné, ta rage de sucre va être si grosse que tu ne pourras pas nécessairement la contrôler.

Dans mon cas, j'aurais sans doute fini par manger la moitié d'une tarte aux pacanes (encore ici, que ma grand-mère nous avait donné).

Maintenant, voici la partie de mon histoire qui va t'intéresser :

Sais-tu comment j'ai fait pour éliminer mes grosses envies de sucré du matin?

J'ai tout simplement remplacé cette délicieuse petite et « innocente » truffe au chocolat par une portion d'un de mes desserts maison cochons, mais santé.

C'est d'ailleurs cette « mésaventure » qui m'a motivée à créer des nouvelles recettes de desserts qui goutent sucré mais qui sont allégés en calories, en gras et/ou en sucre (qui ne nuisent donc pas à la perte de poids).

Donc au lieu de commencer ma journée avec une truffe au chocolat, je la commençais avec un macaron chocolaté au quinoa par exemple.

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  • 1 à 1 1/2 tasse de ma sauce crémeuse aux tomates rôties et fromage Boursin (voir instructions)
  • 1 paquet (50g/paquet) de boeuf pour fondue chinoise
  • 2 tasses de bouillon pour fondue et cuisson Canton Original
  • 1/4 tasse de petits pois verts surgelés
  • 1/2 tasse d' edamames surgelés
  • 1 tasse de mozzarella râpée
  • 1/4 tasse de ciboulette hachée
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Instructions
  1. Dans une casserole, porter à ébullition le bouillon pour fondue puis y déposer votre viande. Cuire pendant 3 à 5 minutes oû jusqu'à ce que la viande soit cuite. Égoutter puis laisser tiédir.
  2. Dans une passoire, déposer les petits pois et les edamames puis rincer sous l'eau chaude pendant environ 60 secondes. Égoutter.
  3. Dans un bol, mélanger les pâtes, la sauce, les petits pois, les edamames, la ciboulette puis la viande à fondue légèrement hachée.
  4. Garnir de fromage râpé ou encore gratiner le tout au four à 350F pendant 10 minutes.
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Temps de Préparation 20 minutes
Temps de Cuisson 10 minutes
Portions
portions
Ingrédients
  • 1/2 boîte (375g/boîtes) de penne rigate de blé cuits selon les instructions sur l'emballage
  • 1 à 1 1/2 tasse de ma sauce crémeuse aux tomates rôties et fromage Boursin (voir instructions)
  • 1 paquet (50g/paquet) de boeuf pour fondue chinoise
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  2. Dans une passoire, déposer les petits pois et les edamames puis rincer sous l'eau chaude pendant environ 60 secondes. Égoutter.
  3. Dans un bol, mélanger les pâtes, la sauce, les petits pois, les edamames, la ciboulette puis la viande à fondue légèrement hachée.
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  2. Dans une passoire, déposer les petits pois et les edamames puis rincer sous l’eau chaude pendant environ 60 secondes. Égoutter.

  3. Dans un bol, mélanger les pâtes, la sauce, les petits pois, les edamames, la ciboulette puis la viande à fondue légèrement hachée.

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  • 1/2 boîte (375g/boîtes) de penne rigate de blé cuits selon les instructions sur l'emballage
  • 1 à 1 1/2 tasse de ma sauce crémeuse aux tomates rôties et fromage Boursin (voir instructions)
  • 1 paquet (50g/paquet) de boeuf pour fondue chinoise
  • 2 tasses de bouillon pour fondue et cuisson Canton Original
  • 1/4 tasse de petits pois verts surgelés
  • 1/2 tasse d' edamames surgelés
  • 1 tasse de mozzarella râpée
  • 1/4 tasse de ciboulette hachée
  • Poivre (au goût)
Cote Santé Équilibrée
Conservation Se congèle jusqu'à 3 mois
Temps de Préparation 20 minutes
Temps de Cuisson 10 minutes
Portions
portions
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Instructions
  1. Dans une casserole, porter à ébullition le bouillon pour fondue puis y déposer votre viande. Cuire pendant 3 à 5 minutes oû jusqu'à ce que la viande soit cuite. Égoutter puis laisser tiédir.
  2. Dans une passoire, déposer les petits pois et les edamames puis rincer sous l'eau chaude pendant environ 60 secondes. Égoutter.
  3. Dans un bol, mélanger les pâtes, la sauce, les petits pois, les edamames, la ciboulette puis la viande à fondue légèrement hachée.
  4. Garnir de fromage râpé ou encore gratiner le tout au four à 350F pendant 10 minutes.
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      Pennes à la fondue, sauce aux tomates crémeuses à la Roxanne 😉
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      1. Dans une casserole, porter à ébullition le bouillon pour fondue puis y déposer votre viande. Cuire pendant 3 à 5 minutes oû jusqu'à ce que la viande soit cuite. Égoutter puis laisser tiédir.
      2. Dans une passoire, déposer les petits pois et les edamames puis rincer sous l'eau chaude pendant environ 60 secondes. Égoutter.
      3. Dans un bol, mélanger les pâtes, la sauce, les petits pois, les edamames, la ciboulette puis la viande à fondue légèrement hachée.
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      1. Dans une casserole, porter à ébullition le bouillon pour fondue puis y déposer votre viande. Cuire pendant 3 à 5 minutes oû jusqu'à ce que la viande soit cuite. Égoutter puis laisser tiédir.
      2. Dans une passoire, déposer les petits pois et les edamames puis rincer sous l'eau chaude pendant environ 60 secondes. Égoutter.
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      • 1 à 1 1/2 tasse de ma sauce crémeuse aux tomates rôties et fromage Boursin (voir instructions)
      • 1 paquet (50g/paquet) de boeuf pour fondue chinoise
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      • 1 à 1 1/2 tasse de ma sauce crémeuse aux tomates rôties et fromage Boursin (voir instructions)
      • 1 paquet (50g/paquet) de boeuf pour fondue chinoise
      • 2 tasses de bouillon pour fondue et cuisson Canton Original
      • 1/4 tasse de petits pois verts surgelés
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      1. Dans une casserole, porter à ébullition le bouillon pour fondue puis y déposer votre viande. Cuire pendant 3 à 5 minutes oû jusqu'à ce que la viande soit cuite. Égoutter puis laisser tiédir.
      2. Dans une passoire, déposer les petits pois et les edamames puis rincer sous l'eau chaude pendant environ 60 secondes. Égoutter.
      3. Dans un bol, mélanger les pâtes, la sauce, les petits pois, les edamames, la ciboulette puis la viande à fondue légèrement hachée.
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      • Macaron chocolatés au quinoa (PAGE 18)

        macaronschocolates

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      • 1 à 1 1/2 tasse de ma sauce crémeuse aux tomates rôties et fromage Boursin (voir instructions)
      • 1 paquet (50g/paquet) de boeuf pour fondue chinoise
      • 2 tasses de bouillon pour fondue et cuisson Canton Original
      • 1/4 tasse de petits pois verts surgelés
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      1. Dans une casserole, porter à ébullition le bouillon pour fondue puis y déposer votre viande. Cuire pendant 3 à 5 minutes oû jusqu'à ce que la viande soit cuite. Égoutter puis laisser tiédir.
      2. Dans une passoire, déposer les petits pois et les edamames puis rincer sous l'eau chaude pendant environ 60 secondes. Égoutter.
      3. Dans un bol, mélanger les pâtes, la sauce, les petits pois, les edamames, la ciboulette puis la viande à fondue légèrement hachée.
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      • Délices glacés aux fraises (PAGE 12)

        delicesglaceauxfraises

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      • 1/4 tasse de petits pois verts surgelés
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      Boules d’énergie hyperprotéinées aux amandes

      boulesenergieamandes

       

      Brownie aux haricots noirs

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