C’est quand nous sommes à la recherche de confort food et de bon repas soutenant qu’on obtient un Sloppy Joe.
C’est un repas que l’on pourrait qualifier de fast food mais en remplaçant le boeuf par de la dinde, ça donne un repas beaucoup plus intéressant d’un point de vue nutritionnel.
C’est parfois en faisant de simples petits changements dans une recette « traditionnelle » qu’on peut en créer une recette plus saine et rassasiante comme c’est le cas des Sloppy Joe à la dinde et avocat.
Servez ça avec une petite salade sur le side et ça sera juste parfait 🙂
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Sloppy Joe à la dinde et avocat
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Cote Santé
Gourmande
Conservation
Se congèle jusqu'à 3 mois
Temps de Préparation
10minutes
Temps de Cuisson
20 minutes
Temps d'Attente
10 à 15minutes
Portions
personnes
Ingrédients
1 1/2lb dedinde hachée extra-maigre
1poivron rougehachée
1grosoignon blanchaché
2gousses d'ailhachées
1/4tasse depâte de tomates
1/2tasse desauce chili
1/2tasse debouillon de poulet réduit en sodium
2c. à soupe d'huile d’olive
1c. à soupe depoudre de chili(moins au goût)
1/2 c. à soupe de sauce Worcestershire
1/2 c. à thé de sauce piquante fumée de noyer
1/2 c. à soupe d'assaisonnement à l'italienne
2c. à soupe desirop d'érable
1c. à soupe devinaigre blanc
4pains hamburgers
1avocatcoupé en tranches
Poivreau goût
Cote Santé
Gourmande
Conservation
Se congèle jusqu'à 3 mois
Temps de Préparation
10minutes
Temps de Cuisson
20 minutes
Temps d'Attente
10 à 15minutes
Portions
personnes
Ingrédients
1 1/2lb dedinde hachée extra-maigre
1poivron rougehachée
1grosoignon blanchaché
2gousses d'ailhachées
1/4tasse depâte de tomates
1/2tasse desauce chili
1/2tasse debouillon de poulet réduit en sodium
2c. à soupe d'huile d’olive
1c. à soupe depoudre de chili(moins au goût)
1/2 c. à soupe de sauce Worcestershire
1/2 c. à thé de sauce piquante fumée de noyer
1/2 c. à soupe d'assaisonnement à l'italienne
2c. à soupe desirop d'érable
1c. à soupe devinaigre blanc
4pains hamburgers
1avocatcoupé en tranches
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Instructions
Dans une poêle à feu moyen, verser l'huile d'olive. Faire dorer les légumes (poivron et oignon), la dinde et les épices.
Ajouter la pâte de tomates et l'ail et poursuivre la cuisson 1 minute. Ajouter tous les autres ingrédients (sauf le pain et l'avocat) et porter à ébullition. Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 10 à 15 minutes. Rectifier l'assaisonnement au goût.
Garnir les pains de cette préparation et ajouter des tranches d'avocats.
Si tu aimes ma recette (ou l'article que j'ai écrit) merci de partager ça avec tes ami(e)s!
Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l'incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J'ai depuis développé une passion pour la cuisine et c'est pourquoi, en 2010, j'ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s'aimer, s'accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j'ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d'avoir des résultats durables. Au fil des années, j'ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.
Katherine-Roxanne Veilleux
Cyberentrepreneure, blogueuse, rédactrice culinaire et maman de 3 petits garçons
Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l’incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J’ai depuis développé une passion pour la cuisine et c’est pourquoi, en 2010, j’ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s’aimer, s’accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j’ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d’avoir des résultats durables. Au fil des années, j’ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.
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