Sandwich de guacamole et pois chiches

Le midi, on (mon mari et moi) ne se casse pas la tête pour diner.

Souvent, nous mangeons des touski.

D’autres fois, on se dégèle une soupe/potage maison mais y’a d’autres jours où visiblement, le temps de faire l’épicerie est proche parce qu’il n’y a plus rien dans le frigo.

C’est un de ces jours-là qu’est venu la création de ce sandwich protéiné hyper simpliste mais nourrissant à souhait.

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Sandwich de guacamole et pois chiches
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Cote Santé Équilibrée
Temps de Préparation 5 minutes
Portions
personnes
Ingrédients
  • 2 pains panini
  • 1/2 conserve (540 ml/conserve) de pois chiches rincés et égouttés
  • 1 avocat coupé en cubes
  • 2 oignons verts émincés
  • Sel et poivre (au goût)
Cote Santé Équilibrée
Temps de Préparation 5 minutes
Portions
personnes
Ingrédients
  • 2 pains panini
  • 1/2 conserve (540 ml/conserve) de pois chiches rincés et égouttés
  • 1 avocat coupé en cubes
  • 2 oignons verts émincés
  • Sel et poivre (au goût)
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Instructions
  1. Dans un robot culinaire, réduire l'avocat en purée. Ajouter les pois chiches et mélanger un peu. S'il reste des pois chiches entiers, il n'y a pas de problème.
  2. Verser la préparation dans un bol. Ajouter les oignons verts, le sel et le poivre. Mélanger.
  3. Garnir votre panini de cette préparation.
About The Author

Katherine-Roxanne Veilleux

Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l'incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J'ai depuis développé une passion pour la cuisine et c'est pourquoi, en 2010, j'ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s'aimer, s'accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j'ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d'avoir des résultats durables. Au fil des années, j'ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.