Pouding de chia aux mûres et amandes

Le mot « pouding » me fait beaucoup penser au jour de mon accouchement.

Le jour J, étant donné que je devais accoucher, je ne pouvais rien manger (ou presque) donc mes cabarets de repas allaient directement à mon mari qui, j’ai l’impression, mangeait pour passer le temps ou bien était-ce qu’il mangeait ces émotions ? 😉

Bref, comme dans tous les bons hôpitaux qui se respectent, en dessert, mon mari a eu la joie de découvrir du blanc manger et ça me fait penser à du pouding.

Nous sommes restés 38 heures à l’hôpital après la naissance de mon fils et mon mari s’est toujours bien chargé de manger ce blanc manger qui au final, a beaucoup aimé.

Pour lui remémorer ces souvenirs, ce pouding de chia aux mûres et amandes était parfait 🙂

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Pouding de chia aux mûres et amandes
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Cote Santé Minceur
Temps de Préparation 5 minutes
Temps d'Attente 8 heures
Portions
personnes
Ingrédients
  • 1 tasse de mûres
  • 1 1/2 tasse de lait d’amande à la vanille non-sucré:
  • 1/4 tasse de chia
  • 1 c. à soupe de sirop d'érable
  • Amandes nature émincées (décoration)
  • mûres (décoration)
Cote Santé Minceur
Temps de Préparation 5 minutes
Temps d'Attente 8 heures
Portions
personnes
Ingrédients
  • 1 tasse de mûres
  • 1 1/2 tasse de lait d’amande à la vanille non-sucré:
  • 1/4 tasse de chia
  • 1 c. à soupe de sirop d'érable
  • Amandes nature émincées (décoration)
  • mûres (décoration)
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Instructions
  1. Écraser les mûres à l'aide d'une fourchette jusqu'à ce que vous ayez une préparation lisse.
  2. Ajouter le lait, le sirop d'érable et le chia. Bien mélanger et verser la préparation dans 4 petits pots. Laisser au réfrigérateur pour 6 à 8 heures.
  3. Garnir de mûres et d'amandes hachées.
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Katherine-Roxanne Veilleux

Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l'incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J'ai depuis développé une passion pour la cuisine et c'est pourquoi, en 2010, j'ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s'aimer, s'accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j'ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d'avoir des résultats durables. Au fil des années, j'ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.