Pizza style tacos sur croûte mince

Crédit image: www.eatineatout.ca

 

Les tacos se mangent pratiquement à toutes les semaines à la maison.

Ce qui est l’fun avec les tacos, c’est que ça se mange avec les mains mais surtout, ce que j’apprécie le plus des tacos, c’est que la préparation de viande se garde bien 3 mois au congélateur donc quand j’en cuisine, tassez-vous de d’là parce que j’en cuisine une grosse batch.

On peut utiliser cette base pour faire évidemment, des tacos mais aussi des pizzas style tacos 😀

Je vous le disais dans ce billet que la pizza était mon plat favori alors que celui de mon mari est les tacos: pizza style tacos = mixte parfait pour la famille 😉

Pour une version plus saine et végétarienne, remplacer le boeuf par du sans viande Yves Veggie mexicain

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Pizza style tacoS sur croûte mince
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Cote Santé Gourmande
Portions
portions
Ingrédients
Pour la pizza
  • 1 lb de boeuf haché extra-maigre
  • 1 oignon blanc haché
  • 1 tasse de tomates cerise coupées en 2
  • 2 oignons verts émincés
  • 1 tasse de roquettes
  • 1/2 tasse de cheddar fort râpé
  • 1 tasse de mozzarella légère râpée
  • 1 (280g/croûte) croûte mince à pizza de Sensations de Compliments
  • 1/4 tasse de salsa
  • Poivre (au goût)
Pour les épices à tacos
  • 1 c. à soupe de poudre de chili
  • 1 1/2 c. à thé de cumin moulu
  • 1 c. à thé de Poivre
  • 1 c. à thé de Sel
  • 1/2 c. à thé d' origan séché
  • 1 c. à thé de paprika
  • 1/2 c. à thé de paprika fumé
  • 1/4 c. à thé de poudre d'ail
  • 1/4 c. à thé de flocons de piments
  • 1/2 c. à thé de sucre
Cote Santé Gourmande
Portions
portions
Ingrédients
Pour la pizza
  • 1 lb de boeuf haché extra-maigre
  • 1 oignon blanc haché
  • 1 tasse de tomates cerise coupées en 2
  • 2 oignons verts émincés
  • 1 tasse de roquettes
  • 1/2 tasse de cheddar fort râpé
  • 1 tasse de mozzarella légère râpée
  • 1 (280g/croûte) croûte mince à pizza de Sensations de Compliments
  • 1/4 tasse de salsa
  • Poivre (au goût)
Pour les épices à tacos
  • 1 c. à soupe de poudre de chili
  • 1 1/2 c. à thé de cumin moulu
  • 1 c. à thé de Poivre
  • 1 c. à thé de Sel
  • 1/2 c. à thé d' origan séché
  • 1 c. à thé de paprika
  • 1/2 c. à thé de paprika fumé
  • 1/4 c. à thé de poudre d'ail
  • 1/4 c. à thé de flocons de piments
  • 1/2 c. à thé de sucre
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Instructions
Pour la pizza
  1. Dans une poêle antiadhésive, attendrir l'oignon avec 1 c. à soupe d'huile d'olive. Ajouter la viande et la faire brunir (c'est ici que vous ajoutez votre assaisonnement à taco). Laisser tiédir.
  2. Sur votre croûte, déposer la salsa, la viande, les fromages et les tomates.
  3. Cuire à 425F jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Garnir d'oignons verts et de roquettes.
Pour les épices
  1. Mélanger tous les ingrédients dans un bol hermétique puis ajouter au goût dans votre viande cuite.
About The Author

Katherine-Roxanne Veilleux

Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l'incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J'ai depuis développé une passion pour la cuisine et c'est pourquoi, en 2010, j'ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s'aimer, s'accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j'ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d'avoir des résultats durables. Au fil des années, j'ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.