Pizza de saumon, poireaux et chèvre

Si tu es curieux/curieuse de nature, j’pense que tu vas être content(e) !

Ce matin, j’aimerais te donner un avant-goût de ce qui t’attends avec :

« La cuisine de Roxanne – 4 semaines de menus minceur »

Je t’offre gratuitement l’une des recettes de ce programme :

« Ma pizza de saumon, poireaux et chèvre »

(la recette est un peu plus bas dans ce message)

Cette pizza est l’un de mes coups de cœur du livre !

Si tu me connais bien, tu sais que mon pêché mignon, c’est la pizza.

Et j’peux te garantir que ma recette n’a rien à envier aux pizzas commerciales qu’on retrouve en épicerie ou à celles du resto.

Elle est délicieuse, rassasiante et remplie de bons aliments santé.

Je suis consciente que ce n’est pas tout le monde qui aime le poisson et si c’est ton cas, je t’invite à essayer quand même ma pizza parce que je pense que c’est une recette comme celle-ci qui pourra te faire aimer le poisson.

Même mon fils Nicolas qui a seulement 21 mois s’est régalé avec cette pizza alors je suis vraiment confiante que tu vas te régaler toi aussi.

Comme promis, voici ma recette de pizza de saumon, poireaux et chèvre, aussi disponible aux pages 24 et 25 de mon livre :

« La cuisine de Roxanne – 4 semaines de menus minceur »

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Pizza de saumon, poireaux et chèvre
Votes: 2
Évaluation: 5
Vous:
Évaluez cette recette!
Cote Santé Équilibrée
Temps de Préparation 20 minutes
Temps de Cuisson 20 minutes
Portions
portions
Ingrédients
Pour la pizza​​​​​​​
  • 1 croûte (280g) de pizza à pâte mince
  • 250 g de filet de saumon
  • 1 poireau émincé finement (partie blanche)
  • 1/3 tasse de chèvre émietté ail et herbes
  • 1/4 tasse d' oignon rouge coupé en fines rondelles
  • 1 c. à soupe d' huile d’olive
  • 1/2 c. ç thé de sirop d'érable
  • micropousses de pois (facultatives)
  • Sel et poivre
Pour la sauce
  • 2 c. à soupe de fromage ricotta léger
  • 1 c. à soupe de fromage Boursin léger ail et herbes
  • 1/2 c. à soupe de moutarde de Dijon
  • 1 c. à soupe de mayonnaise
  • 1/2 c. à soupe de ciboulette hachée
  • 1/2 c. à soupe de sirop d'érable
  • 1/2 c. à soupe d' huile d’olive
  • 3 caprons hachés finement
  • Sel et poivre
Cote Santé Équilibrée
Temps de Préparation 20 minutes
Temps de Cuisson 20 minutes
Portions
portions
Ingrédients
Pour la pizza​​​​​​​
  • 1 croûte (280g) de pizza à pâte mince
  • 250 g de filet de saumon
  • 1 poireau émincé finement (partie blanche)
  • 1/3 tasse de chèvre émietté ail et herbes
  • 1/4 tasse d' oignon rouge coupé en fines rondelles
  • 1 c. à soupe d' huile d’olive
  • 1/2 c. ç thé de sirop d'érable
  • micropousses de pois (facultatives)
  • Sel et poivre
Pour la sauce
  • 2 c. à soupe de fromage ricotta léger
  • 1 c. à soupe de fromage Boursin léger ail et herbes
  • 1/2 c. à soupe de moutarde de Dijon
  • 1 c. à soupe de mayonnaise
  • 1/2 c. à soupe de ciboulette hachée
  • 1/2 c. à soupe de sirop d'érable
  • 1/2 c. à soupe d' huile d’olive
  • 3 caprons hachés finement
  • Sel et poivre
Votes: 2
Évaluation: 5
Vous:
Évaluez cette recette!
Instructions
  1. Préchauffer le four à 350°F.
  2. Dans une poêle antiadhésive, faire cuire le filet de saumon avec l’huile. Cuire environ 4 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’il se défasse facilement à la fourchette. Saler, poivrer puis réserver.
  3. Dans une poêle antiadhésive, faire tomber le poireau dans un peu d’huile d’olive. Saler légèrement et poivrer. Lorsque le poireau commencera à caraméliser, verser le sirop d’érable et poursuivre la cuisson environ 2 minutes à feu doux. Réserver.
  4. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients « Pour la sauce » et rectifier l’assaisonnement au goût.
  5. Sur la croûte, étendre votre sauce. Y ajouter le poireau, l’oignon rouge, le saumon émietté puis le fromage de chèvre.
  6. Cuire au four environ 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce que la croûte soit dorée.
  7. Garnir de micropousses.
Notes

En te présentant ma recette de pizza de saumon, poireaux et chèvre, tu as eu droit à un petit aperçu de mon nouveau programme de perte de poids :

« La cuisine de Roxanne - 4 semaines de menus minceur »

C'est quoi mon nouveau programme ?

Bien premièrement...

CE N'EST PAS UN RÉGIME.

C'est un plan alimentaire qui inclut 35 recettes avec lequel tu vas savoir quoi manger et en quelle quantité pendant 28 jours en étant toujours rassasié(e).

Car pour atteindre ton objectif de perte de poids :

  • Tu dois pouvoir manger à ta faim
  • Tu dois avoir du plaisir à bien manger
  • Les recettes et les menus doivent être simples à suivre (si c'est compliqué, tu risques d'abandonner)
  • Toute ta famille doit pouvoir manger les mêmes recettes que toi. Ça t'évite d'avoir à cuisiner 2 repas différents (chose que tu dois faire quand tu suis un régime)

Ces 4 conditions gagnantes pour réussir ta perte de poids, c'est exactement ça que tu vas retrouver dans mon nouveau programme :

« La cuisine de Roxanne - 4 semaines de menus minceur »

Tu as 2 options ci-dessous pour commander ton exemplaire du programme.

(en livre papier par la poste OU en version électronique PDF)

Et je te recommande de le faire maintenant pendant que ma promotion de lancement est encore en vigueur, tu vas payer moins cher !

1) LIVRE PAPIER

Tu peux soit commander ton exemplaire en format LIVRE PAPIER par la poste pour seulement 29$ (transport inclus) en cliquant ici.

Ce prix spécial de 29$ sera valide pour une courte période.

Alors si cette offre t’intéresse, n’attend pas trop car le prix va augmenter bientôt.

N’oublie pas, tu auras accès à la version numérique PDF du livre une fois ta commande complétée.

 

2) Numérique PDF

Tu peux commander ta copie du programme uniquement en version numérique PDF pour seulement 19$ en cliquant ici.

Encore une fois, si tu as des questions sur le programme et/ou les recettes, n'hésite pas à m'écrire dans les commentaires en bas.

Je prendrai le temps de te répondre le plus vite possible !

Prends bien soin de toi !

Katherine-Roxanne Veilleux 🙂

About The Author

Katherine-Roxanne Veilleux

Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l'incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J'ai depuis développé une passion pour la cuisine et c'est pourquoi, en 2010, j'ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s'aimer, s'accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j'ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d'avoir des résultats durables. Au fil des années, j'ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.