Pizza au poulet, pesto et mozzarella fraîche sur pain naan

Qu’on se le dise, la pizza au poulet et pesto demeure l’une des meilleures au monde à mon simple avis.

Je ne peux pas croire que mon mari n’en avait jamais mangé avant de me rencontrer.

N’étant pas un adepte inné de la pizza contrairement à moi, j’ai décidé ici d’utiliser le pain naan en guide de pâte à pizza parce que ce dernier n’aime pas les croûtes épaisses (c’est TELLEMENT la meilleure partie!!).

Pour avoir une petite touche de plus « chic », j’ai décidé de remplacer le traditionnel fromage mozzarella râpé par de la mozzarella fraîche mais bien sûr, allez-y avec ce que vous préférez.

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Pizza au poulet, pesto et mozzarella fraîche sur pain naan
Votes: 2
Évaluation: 3
Vous:
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Cote Santé Équilibrée
Temps de Préparation 10 minutes
Temps de Cuisson 15 minutes
Portions
portions
Ingrédients
  • 2 pains naan
  • 1/2 lb de poitrines de poulet désossées et sans la peau coupées en cubes
  • 1/4 tasse de pesto divisé
  • 1/4 tasse de basilic frais haché
  • 1/4 tasse de tomates cerise coupées en 2
  • 100 g de mozzarella fraîche coupée en rondelles
  • 2 c. à soupe d' huile d’olive
  • Sel et poivre
Cote Santé Équilibrée
Temps de Préparation 10 minutes
Temps de Cuisson 15 minutes
Portions
portions
Ingrédients
  • 2 pains naan
  • 1/2 lb de poitrines de poulet désossées et sans la peau coupées en cubes
  • 1/4 tasse de pesto divisé
  • 1/4 tasse de basilic frais haché
  • 1/4 tasse de tomates cerise coupées en 2
  • 100 g de mozzarella fraîche coupée en rondelles
  • 2 c. à soupe d' huile d’olive
  • Sel et poivre
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Instructions
  1. Préchauffer le four à 350°F.
  2. Dans une poêle antiadhésive verser l'huile et y faire dorer les morceaux de poulet. Saler et poivrer.
  3. Sur chacun de vos pains naan, étendre le pesto, déposer les morceaux de poulet, les tomates cerise et la mozzarella fraîche. Bien poivrer.
  4. Cuire au four de 15 à 20 minutes où jusqu'à ce que le pain naan soit doré. Garnir de basilic frais haché.
About The Author

Katherine-Roxanne Veilleux

Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l'incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J'ai depuis développé une passion pour la cuisine et c'est pourquoi, en 2010, j'ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s'aimer, s'accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j'ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d'avoir des résultats durables. Au fil des années, j'ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.