Macarons chocolatés au quinoa

C’est étrange de voir à quel point, certaines recettes nous plongent profondément dans nos lointain souvenirs.

Quand je pense à des macarons de chocolat, je replonge dans mes souvenirs de jeune adolescente où, chez des amis, on mangeait des macarons au chocolat fraîchement préparé à la cuillère.

Ici, j’ai voulu vous offrir une recette de macarons au chocolat plus nutritifs et plus bourrants (merci les protéines!).

En y ajoutant du beurre de noix et du quinoa, on retrouve une source intéressante de protéines dans cette recette de macarons chocolatés.

Un petit plaisir coupable, pas très culpabilisant 😉

Print Recipe
Macarons chocolatés au quinoa
Votes: 3
Évaluation: 4
Vous:
Évaluez cette recette!
Cote Santé Équilibrée
Temps de Préparation 5 minutes
Temps d'Attente 2 heures
Portions
portions
Ingrédients
  • 1 tasse de flocons d’avoine
  • 1/2 tasse de beurre d'amande (ou beurre d'arachide)
  • 1/2 tasse de noix de coco râpée sucrée
  • 1/4 tasse d' huile de coco
  • 1/4 tasse de sirop d'érable
  • 1/3 tasse de poudre de caocao
  • 1/2 tasse de quinoa cuit
  • 1 c. à soupe de chia
  • 1 petite pincée de Sel
Cote Santé Équilibrée
Temps de Préparation 5 minutes
Temps d'Attente 2 heures
Portions
portions
Ingrédients
  • 1 tasse de flocons d’avoine
  • 1/2 tasse de beurre d'amande (ou beurre d'arachide)
  • 1/2 tasse de noix de coco râpée sucrée
  • 1/4 tasse d' huile de coco
  • 1/4 tasse de sirop d'érable
  • 1/3 tasse de poudre de caocao
  • 1/2 tasse de quinoa cuit
  • 1 c. à soupe de chia
  • 1 petite pincée de Sel
Votes: 3
Évaluation: 4
Vous:
Évaluez cette recette!
Instructions
  1. Sur une plaque à pâtisserie, déposer un papier-parchemin.
  2. Dans un bol, mélanger l’huile de noix de coco, le sirop d’érable et le cacao. Ajouter le beurre d’amande et mélanger de nouveau jusqu’à ce que la préparation soit homogène.
  3. Ajouter tous les autres ingrédients et mélanger.
  4. À l’aide d’une cuillère à soupe, déposer une petite quantité de la préparation sur la plaque à pâtisserie tapissée d’un papier-parchemin. (Vous pouvez aussi utiliser vos mains pour former vos macarons).
  5. Laisser au réfrigérateur pendant 2 heures avant de savourer
About The Author

Katherine-Roxanne Veilleux

Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l'incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J'ai depuis développé une passion pour la cuisine et c'est pourquoi, en 2010, j'ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s'aimer, s'accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j'ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d'avoir des résultats durables. Au fil des années, j'ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.