Crêpes aux bleuets et au chia

Ça fait une couple de fois que, lorsque des personnes restent couchées à la maison, je me rends compte (le matin même… -_-)  que j’ai pas grand chose pour faire un p’tit déjeuner.

Souvent, il ne me reste rien pour me dépanner… et si je suis chanceuse, il me reste 1 oeuf.

C’est parfait ça pour faire des crêpes.

J’ai toujours des fruits surgelés dans mon congélateur fake c’est la recette idéale pour bien recevoir mes invités sans trop de casse-tête pis ben… tout le monde aime ça les crêpes 🙂

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Crêpes aux bleuets et au chia
Votes: 1
Évaluation: 5
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Cote Santé Équilibrée
Temps de Préparation 5 minutes
Temps de Cuisson 10 minutes
Portions
crêpes
Ingrédients
  • 1 3/4 tasse de farine de blé
  • 1/4 tasse de sucre
  • 1/4 tasse de son de blé
  • 2 oeufs
  • 1 tasse de lait 1% m.g
  • 2 c. à soupe de beurre fondu
  • 3/4 tasse de bleuets frais ou surgelés
  • 1 c. à soupe de graines de chia
  • 1 c. à thé d' essence de vanille
  • 1 petite pincée de Sel
  • beurre (pour la cuisson)
Cote Santé Équilibrée
Temps de Préparation 5 minutes
Temps de Cuisson 10 minutes
Portions
crêpes
Ingrédients
  • 1 3/4 tasse de farine de blé
  • 1/4 tasse de sucre
  • 1/4 tasse de son de blé
  • 2 oeufs
  • 1 tasse de lait 1% m.g
  • 2 c. à soupe de beurre fondu
  • 3/4 tasse de bleuets frais ou surgelés
  • 1 c. à soupe de graines de chia
  • 1 c. à thé d' essence de vanille
  • 1 petite pincée de Sel
  • beurre (pour la cuisson)
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Instructions
  1. Dans un bol, mélanger la farine, le sucre, le chia et le son de blé.
  2. Dans un autre bol, mélanger l'oeuf, le lait, la vanille et le beurre fondu. Ajouter cette préparation aux ingrédients secs.
  3. Ajouter les bleuets et mélanger délicatement.
  4. Faire fondre du beurre dans une poêle puis faire cuire les crêpes.
About The Author

Katherine-Roxanne Veilleux

Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l'incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J'ai depuis développé une passion pour la cuisine et c'est pourquoi, en 2010, j'ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s'aimer, s'accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j'ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d'avoir des résultats durables. Au fil des années, j'ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.