Biscuits moelleux aux bananes et légumes pour bébé

J’ai l’habitude de faire mon épicerie avec l’aide de ma fameuse liste.

Ça m’aide à ne rien oublier et à éviter de me laisser tenter par tout.

Mais je dois avouer qu’il m’arrive de me laisser emporter par des MÉGA gros spéciaux d’où mon achat excessif de bananes la semaine dernière.

Je regardais du coin de l’oeil mes bananes mûrirent à une vitesse fulgurante sur mon îlot de cuisine et je devais faire quelque chose avant qu’elles ne se retrouvent au congélateur pour, encore une fois, se faire cuisiner en pain aux bananes.

Pour faire différents des muffins et pains aux bananes, j’ai décidé de les cuisiner en biscuits nutritifs et nourrissants pour bébé.

Et parce que Nicolas boude parfois les légumes, j’ai eu l’idée de génie d’ajouter des légumes à ces biscuits.

Ça passe totalement incognito et ça me donne l’impression d’être une super maman qui fait manger des légumes à son enfant à son insu 😉

Fake si ton enfant boude les légumes, c’est une belle façon de lui en faire manger toi aussi.

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Biscuits moelleux aux bananes et légumes pour bébé
Votes: 3
Évaluation: 3.67
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Cote Santé Minceur
Temps de Préparation 10 minutes
Temps de Cuisson 10 minutes
Portions
biscuits
Ingrédients
  • 1 tasse de céréales de bébé (saveur au choix)
  • 1/2 tasse de farine de blé
  • 2 bananes mûres écrasées à la fourchette
  • 1/3 tasse de carottes râpées
  • 1/4 tasse de courgettes vertes râpées
  • 104 ml de compote de pommes non-sucrée
  • 1/4 tasse de lait 3.25% m.g.
  • 1 oeuf battu
  • 1 c. à thé d'essence de vanille
  • 1/4 c. à thé de cannelle moulue (facultative)
  • 1 c. à soupe de beurre d’arachide
  • 1/2 c. à thé de poudre à pâte
  • 1/4 c. à thé de bicarbonate de soude
  • 1 pincée de Sel
Cote Santé Minceur
Temps de Préparation 10 minutes
Temps de Cuisson 10 minutes
Portions
biscuits
Ingrédients
  • 1 tasse de céréales de bébé (saveur au choix)
  • 1/2 tasse de farine de blé
  • 2 bananes mûres écrasées à la fourchette
  • 1/3 tasse de carottes râpées
  • 1/4 tasse de courgettes vertes râpées
  • 104 ml de compote de pommes non-sucrée
  • 1/4 tasse de lait 3.25% m.g.
  • 1 oeuf battu
  • 1 c. à thé d'essence de vanille
  • 1/4 c. à thé de cannelle moulue (facultative)
  • 1 c. à soupe de beurre d’arachide
  • 1/2 c. à thé de poudre à pâte
  • 1/4 c. à thé de bicarbonate de soude
  • 1 pincée de Sel
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Instructions
  1. Préchauffer le four à 350F.
  2. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients secs.
  3. Dans un autre bol, mélanger les bananes, l'oeuf battus, la vanille, le beurre d'arachide, le lait et la compote de pommes.
  4. Ajouter les ingrédients humides aux ingrédients secs et bien mélanger.
  5. Ajouter les légumes râpés et mélanger de nouveau.
  6. Sur une plaque à cuisson légèrement beurrée, a l'aide d'une cuillère, déposer 1/2 c. à soupe de pâte par biscuit en laissant environ 2 pouces entre chacun des biscuits.
  7. Cuire au four de 8 à 12 minutes où jusqu'à ce que les biscuits soient légèrement dorés. Laisser tiédir sur la plaque. Répéter pour le reste de la pâte à biscuits.
About The Author

Katherine-Roxanne Veilleux

Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l'incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J'ai depuis développé une passion pour la cuisine et c'est pourquoi, en 2010, j'ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s'aimer, s'accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j'ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d'avoir des résultats durables. Au fil des années, j'ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.