Biscuits moelleux à l’abricot, courge et aux bleuets pour bébé

Te souviens-tu de ma recette de biscuits moelleux aux bananes et aux légumes que j’avais cuisiné pour coco Nicolas ?

Eh bien, laisse-moi te dire qu’ils ont été dévoré en quelques semaines.

Malheureusement,  je n’ai pas eu pris le temps de lui en cuisiner d’autres avant aujourd’hui et au moment d’écrire ces lignes, j’ai hâte qu’il puisse goûter à cette nouvelle recette de biscuits à l’abricot, courge et aux bleuets 😀

En tout cas, mon mari et moi les avons aimé (ben oui, on a puisé dans les réserves de biscuits de notre fils  #parentsimparfaits).

À noter ici que les céréales de bébé que j’ai utilisé était celle de Gerber au blé, yogourt, pomme, poire et banane mais vas-y avec les céréales de bébé de ton choix et selon le développement de ton enfant.

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Biscuits moelleux à l'abricot, courge et aux bleuets pour bébé
Votes: 1
Évaluation: 5
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Cote Santé Minceur
Conservation Se congèle jusqu'à 3 mois
Temps de Préparation 15 minutes
Temps de Cuisson 15 minutes
Temps d'Attente 5 minutes
Portions
biscuits
Ingrédients
Pour les biscuits
  • 1 tasse de farine de blé
  • 3/4 tasse de céréales pour bébé
  • 3/4 tasse de flocons d’avoine
  • 1/2 tasse de lait 3.25% m.g.
  • 1/2 tasse de purée d'abricots (voir instructions de purées)
  • 1/2 tasse de purée de courge butternut (voir instructions de purées)
  • 1/2 tasse de bleuets surgelés
  • 1 c. à thé de bicarbonate de soude
  • 1/2 c. à thé de poudre à pâte
  • 1 c. à thé d' essence de vanille
  • 1 c. à thé de grains de chia
  • 1 pincée de sel
Pour les purées
  • 1 tasse d' eau
  • 1 tasse d' abricots séchés
  • 1 tasse de courge butternut coupée en petits cubes
Cote Santé Minceur
Conservation Se congèle jusqu'à 3 mois
Temps de Préparation 15 minutes
Temps de Cuisson 15 minutes
Temps d'Attente 5 minutes
Portions
biscuits
Ingrédients
Pour les biscuits
  • 1 tasse de farine de blé
  • 3/4 tasse de céréales pour bébé
  • 3/4 tasse de flocons d’avoine
  • 1/2 tasse de lait 3.25% m.g.
  • 1/2 tasse de purée d'abricots (voir instructions de purées)
  • 1/2 tasse de purée de courge butternut (voir instructions de purées)
  • 1/2 tasse de bleuets surgelés
  • 1 c. à thé de bicarbonate de soude
  • 1/2 c. à thé de poudre à pâte
  • 1 c. à thé d' essence de vanille
  • 1 c. à thé de grains de chia
  • 1 pincée de sel
Pour les purées
  • 1 tasse d' eau
  • 1 tasse d' abricots séchés
  • 1 tasse de courge butternut coupée en petits cubes
Votes: 1
Évaluation: 5
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Instructions
Pour les biscuits
  1. Préchauffer le four à 350°F.
  2. Dans un bol, mélanger les ingrédients secs. Dans un autre bol, mélanger les ingrédients liquides.
  3. Mélanger les ingrédients secs aux ingrédients liquides. Bien mélanger. Ajouter les bleuets et mélanger délicatement.
  4. À l'aide d'une cuillère à soupe, former vos biscuits (environ 1/2 c. à soupe) sur une plaque à cuisson. Faire cuire environ 6 à 8 biscuits par plaque.
  5. Cuire au centre du four de 12 à 15 minutes oû jusqu'à ce que les biscuits soient légèrement dorés.
Pour les purées
  1. Dans une petite casserole d'eau bouillante, faire cuire la courge jusqu'à ce qu'elle soit tendre. Égoutter et réduire en purée.
  2. Dans une petite casserole, verser l'eau. Y ajouter les abricots et laisser mijoter pendant environ 10 minutes à feu moyen. Égoutter au besoin et réduire les abricots en purée à l'aide d'un robot culinaire.
About The Author

Katherine-Roxanne Veilleux

Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l'incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J'ai depuis développé une passion pour la cuisine et c'est pourquoi, en 2010, j'ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s'aimer, s'accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j'ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d'avoir des résultats durables. Au fil des années, j'ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.