Barres tendres du randonneurs sans gluten

C’est très rare que je vais acheter des barres tendres à l’épicerie parce que…

  1. J’en mange très rarement
  2. J’aime tellement mieux les faire maison
  3. Elles sont généralement trop sucrées

J’en mangeais rarement parce que les seules occasions où je pensais à cette collation, c’est lorsque nous faisions des pique-nique ou que nous faisions des activités extérieures comme la randonnée mais ça, c’était AVANT de cuisiner ces barres tendres express, sans cuisson (ou presque…) et sans gluten.

Bien sûr, si vous aimez ça avoir une touche sucrée dans vos barres tendres, vous pourriez y ajouter des petites brisures de chocolat pour rendre le tout plus gourmand 😉

 

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Barres tendres du randonneurs sans gluten
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Cote Santé Équilibrée
Conservation Se congèle jusqu'à 3 mois
Temps de Préparation 5 minutes
Temps de Cuisson 5 minutes
Portions
portions
Ingrédients
  • 2 tasses de dattes dénoyautées hachées grossièrement
  • 6 figues séchées hachées grossièrement
  • 1 tasse de jus d'orange
  • 1/2 tasse d' eau
  • 3 tasses de céréales Simplement maïs Kashi sans gluten
  • 1/2 tasse de bananes séchées
  • 1 1/2 tasse de noix de Grenoble
  • 1 tasse de mélange Diète Deluxe de Amira (mélange de noix, graines et raisins secs)
Cote Santé Équilibrée
Conservation Se congèle jusqu'à 3 mois
Temps de Préparation 5 minutes
Temps de Cuisson 5 minutes
Portions
portions
Ingrédients
  • 2 tasses de dattes dénoyautées hachées grossièrement
  • 6 figues séchées hachées grossièrement
  • 1 tasse de jus d'orange
  • 1/2 tasse d' eau
  • 3 tasses de céréales Simplement maïs Kashi sans gluten
  • 1/2 tasse de bananes séchées
  • 1 1/2 tasse de noix de Grenoble
  • 1 tasse de mélange Diète Deluxe de Amira (mélange de noix, graines et raisins secs)
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Instructions
  1. Dans une casserole, ajouter le jus d’orange et l’eau. Porter à ébullition.
  2. Ajouter les dattes et figues séchées dans le mélange de jus et eau. Laisser les fruits absorber le jus pendant environ 5 à 10 minutes en mélangeant régulièrement, à feu doux.
  3. À l’aide d’une cuillère à trous, prendre une tasse des fruits séchées cuits (uniquement les fruits, pas le jus).
  4. Verser les fruits compotés dans un robot culinaire et réduire en purée lisse.
  5. Laisser tiédir pendant 5 à 10 minutes.
  6. Ajouter tous les autres ingrédients au robot culinaire et mélanger jusqu’à l’obtention d’un mélange semi-homogène.
  7. Dans un plat rectangulaire tapissé d’un papier parchemin, déposer la préparation également et faire une légère pression pour que le mélange soit compacte. Laisser au réfrigérateur pendant 1h30 puis couper en barres.
About The Author

Katherine-Roxanne Veilleux

Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l'incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J'ai depuis développé une passion pour la cuisine et c'est pourquoi, en 2010, j'ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s'aimer, s'accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j'ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d'avoir des résultats durables. Au fil des années, j'ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.